비정형 의사결정 구조
담당자의 경험・직관 의존으로 결과 편차가 크고,
성공이 재현되지 않습니다.
레시피에
숫자를 더하다
신메뉴 출시 실패의 근본 원인은
기획 단계의 정보 부재입니다
타겟 적합도 검증 불가
출시 전 타겟 적합도를 수치로 제시할 수 없어,
타겟 설정이 가설에 머뭅니다.
영양・트렌드・수익 트레이드오프
세 축을 동시에 최적화하는 설계 도구가 없어
특정 축으로 편중될 가능성이 존재합니다.
원가・수익성 사전 시뮬레이션 부재
주문 채널・매출 관리・매장 운영 데이터를
하나의 시스템 흐름으로 연결해 운영 효율을 높입니다.
출시 후 피드백 루프 단전
판매 결과가 다음 사이클에 반영되지 않아
동일한 판단 오류가 반복됩니다.
트렌드 신호와 실구매 행동의 괴리
SNS 반응량은 인지도 지표일 뿐,
실제 구매 전환율과 상관관계가 낮습니다.
Recommend
컨텍스트 기반
메뉴 추천
단순한 취향 분석을 넘어
실시간 맞춤형 추천
데이터 수집부터 정제까지
완성형 산출물
메뉴 컨셉 카드
메뉴명・주요 원재료 등을 정리하여
단일 문서로 제공합니다.
메뉴 개발 보고서
시장 분석・원재료 선정 근거 등
수치 기반으로 기술된 보고서를 제공합니다.
고객군별 인사이드 리포트
타겟 세그먼트의 구매 빈도・선호 영양 패턴 등
실측 데이터 기반 분석 리포트를 제공합니다.
경쟁 포지셔닝 벤치마크
유사 속성 메뉴의 시장 내 포지션닝을 매핑하고
경쟁 우위 포지셔닝을 정량적으로 도출합니다.
리서치가 재현할 수 없는
실측 데이터베이스
리서치 데이터가 메뉴의 선호도를 수집한다면
팀골고루는 누가 언제 무엇을 실제로 구매했는가를 측정합니다.
- 원재료 데이터베이스
- 35만+
- 음식 데이터베이스
- 12.2만+
- 고객 행동데이터베이스
- 100만+
데이터 파이프라인으로 구성한
메뉴 개발의 전 주기
타겟 설정부터 영양 설계,
출시 후 반응 분석과 재학습까지
메뉴 개발 전 과정을 하나의 플랫폼에서 완성합니다.
INPUT 파라미터
메뉴 컨셉 카드 (3~5종)
메뉴 개발 보고서
영양성분 설계표
예상 구매 전환 리포트
교차 분석 레이어
메뉴 컨셉 카드 (3~5종)
메뉴 개발 보고서
영양성분 설계표
예상 구매 전환 리포트
OUTPUT 산출물
메뉴 컨셉 카드 (3~5종)
메뉴 개발 보고서
영양성분 설계표
예상 구매 전환 리포트
